Башкирия: Наши продукты не могут конкурировать

18 марта 2015.

Единственный магазин под брендом «Продукт Башкортостана» закрылся, не проработав и полгода. Ставка на патриотизм не сработала. Людей интересует не адрес производителя, а цена и качество продукта.

Откуда такие цены? Фото gsrb.ru

Экономия победила
Магазин, открывшийся в октябре 2014 г., должен был стать первой ласточкой – планировали ещё три. Однако ассортимент не баловал разнообразием, а ценники не выдерживали конкуренцию с соседним гастрономом. Тем не менее побывавшая здесь с предновогодним рейдом рабочая группа при Госсобрании РБ посчитала, что наши продукты более качественные, натуральные и свежие и не могут уступать в цене привозным.
- Разработчики не сумели подать продукт красиво, - считает Римма УТЯШЕВА, председатель рабочей группы по контролю над ценами на продукты питания при Госсобрании РБ. - Формат торговли не соответствовал заявленным амбициям, да и ценники не вполне выдерживали конкуренцию с предложениями в сетевых магазинах.
- Сюда заходила, чтобы купить чай и крупяные изделия, - говорит Галия МУСАТОВА, жительница Уфы. – Здесь цены не самые привлекательные, да и выбор не ахти.
Попали в сети
- Продукция фермеров дороже промышленных аналогов, - прокомментировали ситуацию в Госкомитете по торговле РБ. - Принцип проекта «Продукт Башкортостана» заключается не только в доступных ценах, но и в поставках свежей экологически чистой продукции. Сделать дешевле, чем в крупных торговых структурах, нет возможности: сети формируют закупки большими партиями и получают от поставщика скидку.
Стенды «Продукт Башкортостана» полтора месяца располагались в самой посещаемой зоне нового французского гипермаркета. По словам Марии КУРНОСОВОЙ, директора по внешним коммуникациям, компания наладила сотрудничество с 51 региональным поставщиком, на более 1000 наименований продукции.
- Демонтаж стендов не означает закрытия проекта, - сообщила М. Курносова. - Товары переведены на полки отделов. Наценка для всех одинакова.
Тем не менее Виталий ЧЕРЕВКОВ,  председатель Башкирской торговой ассоциации, призвал остановить «выкачивание» денег крупными торговыми компаниями.
- У «внешних» торговых сетей существует такой циничный термин, как «пылесосить территорию», - отметил он. - Они открывают магазины, завозят продукты из других регионов, стран и увозят деньги.
По его словам, наши товаропроизводители двигаются к кооперации, что позволит замкнуть цепочку от производителя до магазина и оптимизировать расходы.
идея останется
- Проект изначально провальный, - поделился один из местных сельхозпроизводителей. – Основной целью было показать заботу чиновников о населении, малом и среднем бизнесе под модные лозунги о патриотизме. Разве наши производители пользуются значительными льготами при вхождении в местные торговые сети? «Неофициальный» взнос в виде бонусов, услуг и т.п. никто не отменял. Кроме того, участники проекта обязаны периодически сертифицировать продукцию. Это тоже затраты.
- Магазин «Продукт Башкортостана» - пилотный проект, его откорректируют, - сообщила Диана МАСАГУТОВА, пресс-секретарь Госкомитета по торговле РБ. - Он станет развиваться в двух направлениях: работа с производителями и открытие розничной сети. Возможно, название поменяется, но идея останется: большая часть продукции - наша.
Магазин в новом формате планируют открыть в апреле, до конца года в Уфе их появится не менее пяти.

КОММЕНТАРИИ

Ильдус ГУМЕРОВ, глава КФХ по производству мёда, Миякинский район:
- Участие в проекте «Продукт Башкортостана» дало нам импульс развитию, послужило налаживанию новых контактов и расширению рынка сбыта. Обычно стенд на выставке «Продэкспо» в Москве обходится от 60 до 90 тыс. руб. Войти в торговую сеть стоит примерно 100 тыс., в каждый магазин – ещё по 2-3 тыс. Членство в проекте освобождает от этого, зато даёт право на участие в отраслевых выставках, торгово-закупочных конференциях, позволяет оптимизировать маркетинговую политику.
Андрей ЧЕРНОУСОВ, руководитель крупяной компании:
- В нашем нефтехимическом регионе на пищевую промышленность в «лучшие» годы не обращали внимания. Регионы, менее богатые ресурсами, развивались, а мы нет. Никто за последние 20 лет не задавался вопросом: за счёт чего повышается наша зарплата? Её рост не должен опережать рост производительности труда, а повышением производительности труда никто не занимался.

Ольга ВЕТРОВА, Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты»