Башкирия: цены на гречку выросли в три раза

19 ноября 2014.

За осень втрое подорожала гречка, ходят слухи о повышении цен на картофель, растут цены на яйцо. Пока власти разбираются, кто в этом виноват, люди раскупают гречку – самая дешевая в башкирских супермаркетах, в два раза дороже – в остальных местах. Но санкции здесь ни при чем.

Мясо на ярмарке можно купить дешевле. Фото автора
Где наша крупа?
Самую дешевую гречку, произведённую в Башкирии, я нашла в торговой сети «Байрам» – 39 руб. за упаковку 800 г. Дальше цены в разных супермаркетах прыгали – от 43 руб. до 50. Привозная крупа – в основном с Краснодарского и Алтайского края стоила выше – 70, 75 и 92 рубля. И судя по полупустым полкам и отсутствию выбора – лишь один вид гречки в каждой сети - это обоюдовыгодный договор с производителем и политика торговцев придержать товар на складах. В торговых сетях цены на гречку только с начала ноября выросли на 14%, сообщили в пресс-службе Минсельхоза РБ.
Странно, почему крупу не продают на сельхозярмарках? Торгуют же семечками из мешков, ягодами, яблоками, зеленью. Или на продажу гречки из районов в столице негласный запрет?
Дорожают яйца
Пока в супермаркетах самую дешевую курицу можно купить по 109 руб. за кг. Но есть по 120 и 150. Оказалось, на субботних ярмарках в Уфе чишминские куры стоят 180 руб. за кг, а яйцо -70-75 руб. (!) Кстати, конкуренцию им составили чекмагушевские куры за 140-160 руб. Но уфимцы набросились на говядину – 270 руб. без кости, свинину – от 230 руб. (в магазинах 300-400 руб.) Выбор огромный, но всё равно люди выстраивались в очереди. Часам к трём дня началась распродажа: продавцы кричали – отдаём остатки за 200 рублей! Молочники из Янаула привезли продукцию – молоко в упаковке 30 руб., сыр - 270-310 руб., масло сливочное – 240 руб. за кг. Тем временем на полках магазинов молоко колеблется от 35 до 60 руб. за литр, сыр – 350-450.
Поискала альтернативу дорогим яйцам. Оказывается, есть они и за 63 руб. десяток, и за
41 руб. Кстати, наши производители цены не снижают.
А картофель дешевеет
Самый дорогой овощ я увидела в «Магните» и «Монетке» – 30 руб. за кг, в «Карусели» и «Темле» – 25 руб., в «Окей» 19 - 25. В «Матрице» и «Байраме» – 19 руб. за кг. Где дешевле?
На ярмарке у Дворца молодёжи старик торговал картошкой по 25 руб. за кг. В другом месте отдавали за 20. С машин три района предлагали её по 18 руб., если берёшь мешок, уступали. Капуста с машин по 15 и 18 руб. Лук, морковь, красная свекла по 25.
Дешевле всего - 15-16 руб. за кг - картофель продают оптом в сетках по 33 кг на Затонской плодово-овощной базе. Столько же там стоят лук, морковь, свекла. Продавцы говорят, что в основном картофель наш, но есть и из Свердловской области. Месяц назад его отдавали здесь за 12-13 руб. за кг. Это объясняют сезонным подорожанием. Но вырастет ли цена до 50 руб., как в прошлом году, никто пока сказать не может.

КОММЕНТАРИИ

Юлия ОЛЕНЕВА, коммерческий директор ОАО «Уфимский комбинат хлебопродуктов»:
- Думаю, ажиотаж скоро спадёт. Повторяется ситуация с дефицитом на соль. Последний раз мы продавали оптом гречку (в мешках по 50 кг) в начале осени за 16 руб. 80 коп. за кг. Но не напрямую торговым сетям, а предприятиям «Башбакалея», «Башагропродукт». Они упаковывали и заключали договора на поставку в магазины. Пока у нас гречихи нет. Сейчас заключаем контракты с сельхозпроизводителями, по какой цене - сказать не могу, коммерческая тайна. Думаю, через две недели крупа в упаковке уже появится на полках, и цены не будут недоступными.
Артур НУГУМАНОВ, советник департамента правительства республики:
- От сельхозпроизводителей цена товара на прилавках не зависит. Поставщики гречихи говорят, что цена завышается искусственно.
Николай КОВАЛЕНКО, министр сельского хозяйства РБ:
 - Урожай гречихи у нас в этом году составил 86 тыс. тонн - на 50 тысяч больше, чем в прошлом году. Потребность - около 15-20 тыс. тонн, поэтому урожая достаточно, чтобы полностью обеспечить республику. Совместно с антимонопольной службой анализируем рынок и считаем, что ажиотаж раздут.

Жадность сельчан поднимает цены

Андрей ЧЕРНОУСОВ, директор крупяной компании «КЛЁН»:

- После засухи в 2010 году различные проверки не давали работать 9 месяцев. Ситуация повторяется.
Всё, что лежит на полках магазинов – урожай прошлого года. В этом году мы ещё не приобрели ни одного килограмма. Из-за неурожая гречихи в Алтайском крае перекупщики ринулись скупать крупу в Башкирии. Вместе со спросом у сельчан появилась жадность: допустим, договорились купить кг гречки за 12 руб., на другой день  - уже за 15, на третий - 18. 14 ноября отдавали уже за 23 руб. Торговым сетям мы бы отдали её за 50 руб. Они уже накрутили бы свои проценты. И это не предел. А чтобы избежать проверок, по документам у производителей цена гречки 12-14 руб., остальное – чёрным налом. Мы так не работаем. Министр сельского хозяйства РБ заявил, что гречихи выращено много и купить её можно без проблем по 12-14 руб. за кг. Нам не продают даже за 20. Готовим письмо в Минсельхоз с просьбой назвать адреса элеваторов, сельхозпредприятий, где можно купить гречку. Алтай уже покупает по 25-27 руб. Значит, себестоимость будет 60-70 руб. Вскоре пойдёт гречка из Китая, за 40-45 руб. с доставкой. Считаю, цены будут расти.  

Айгуль НУРГАЛЕЕВА, Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты»