Башкирия: Свёкла прибавила сахару

12 октября 2016.

Сухая и жаркая погода в этом году стала причиной падения урожайности сахарной свёклы. Но при этом такие климатические условия способствовали росту её сахаристости. Таковы особенности нынешнего сезона.

На полях полным ходом идёт уборка корнеплода. Фото архива предприятия.

70 дней без дождей

В этом году на предприятии ГУСП МТС «Центральная» увеличили собственные посевы экономически выгодной культуры. Особенное внимание уделили подготовке почвы, внесению удобрений и системной обработке от сорняков в необходимые сроки. Только соблюдение этих мер может помочь спасти урожай в случае аномальных погодных явлений. А в этом году посевы проходили испытание засухой.

- Сахарную свёклу у нас выращивают в Кармаскалинском, Миякинском, Туймазинском и Чекмагушевском филиалах, - рассказывает Галина БУРКОВА, ведущий специалист предприятия. – Почти все эти территории в этом году попали в засушливую зону. В некоторых местах дождей не было почти 70 дней.

Тем не менее чистые посевы позволили использовать зимне-весеннее накопление влаги, и внесённые минеральные удобрения сработали с первых дней на формирование урожая. Вовремя проведённая химпрополка в летнее время также защитила свёклу от сорной растительности, что очень важно в период засухи.

Впервые в этом году на поля предприятие вывело приобретённую прошлой осенью сеялку фирмы «Монопилл». Известно, что равномерная глубина укладки семян и оптимальный уровень закрытия являются важными факторами высоких показателей всхожести и максимальной урожайности. По словам Ильдара ШИГАПОВА, главного агронома предприятия, техника показала себя очень хорошо. Семена приобрели французского производителя. Зарубежные гибриды имеют высокую продуктивность, сахаристость, устойчивость к болезням.

Качество выросло

Все эти меры позволили, несмотря на засуху, удержать урожайность на уровне приемлемых показателей – 230-250 центнеров с гектара. Максимум в 300 центнеров с гектара пока собрали только в Кармаскалинском районе, где дождей было чуть больше. На сегодняшний день с 3800 гектаров получили свыше 40 000 тонн продукции. Это чуть больше половины прогнозируемого объёма.

Однако если количественные показатели немного упали, они окупились ростом качественных. Стоявшая жаркая и сухая погода способствовала повышению сахаристости свёклы. Она составляет 18,2% на  сегодняшний день. В прошлом году показатель был на 2% ниже. Снизился процент загрязнённости – 7-8% против 10-12% в прошлом году. Это тоже один из важных показателей, влияющих на качество.

Полученная продукция уже начала поступать на сахарные заводы. МТС «Центральная» традиционно работает с двумя переработчиками – Раевским и Чишминским заводами. Сотрудничество происходит по давальческой схеме. 60% сданной продукции возвращается в виде сахара предприятию, производящему свёклу. От ожидаемого объёма убранной свёклы в МТС должно вернуться около 6000 тонн сахара, которые будут реализованы оптовым покупателям.

Согласно оперативным данным Минсельхоза РБ, в целом по республике сахарная свёкла убрана с площади 31 тысячи га - это 61%. При средней урожайности 236 центнеров с гектара накопано 732 тысячи тонн корнеплодов. Заводы на сегодня переработали 221 тыс. тонн сырья.

СПРАВКА

ГУСП МТС «Центральная» создано в 2010 году. Его деятельность охватывает 37 районов республики. Помимо головного предприятия, действуют 9 филиалов. Сельхозугодия составляют 125 тысяч гектаров. Общее поголовье скота - более 15 тысяч голов. Оказывает услуги хозяйствам республики по вспашке, посеву, кормозаготовке, а также ведет работу по выращиванию зерновых, зернобобовых и технических культур и уборку последних. Для проведения всех видов сельскохозяйственных работ и оказания услуг в филиалах сосредоточено более 1500 единиц современной техники, есть своя ремонтно-техническая мастерская, расположенная в г. Дюртюли. В ней занимаются ремонтом и восстановлением отечественной и импортной сельхозтехники, а также изготовлением запчастей. Имеются три элеватора для хранения зерна, две мельницы, комбикормовой завод, пекарня.

Айгуль МУСИНА, Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты»