Башкирия: Будет ли качество?

31 августа 2016.

Собираюсь на молочный фестиваль, который пройдёт 3 сентября в Уфе, чтобы закупить свежую продукцию. Хотелось бы знать наверняка, что производители будут продавать действительно качественную «молочку», а не пытаться сбыть то, что залежалось на складах. Проверяют ли их?

В. Белов. Уфа

- В этом году республиканский Роспотребнадзор к производителям, участвующим на празднике, предъявляет ещё более жёсткие требования к качеству. Предприятия о них уведомлены. Перед фестивалем все будут проверяться, представлять необходимые документы на выставляемый товар. Если документов нет, то снимут с участия. Также будут следить, все ли меры гигиены соблюдались при торговле, - прокомментировал Раиль АФЗАЛОВ, замминистра сельского хозяйства РБ.

В этом году в молочной ярмарке примут участие 26 производителей, в фермерской ярмарке – 13. Как сообщают организаторы, предприятия подавали заявки за год до фестиваля. Желающих участвовать гораздо больше, но места на всех не хватает. Кроме обязательства продавать только качественную продукцию, участники берут на себя ответственность по соорганизации праздника, выделяют бюджет на конкурсы, подарки, дегустации.

В этом году на фестивале будут работать все полюбившиеся площадки, новинкой станет Молочный Арбат – прогулочная зона с уличными артистами и ремесленниками. А также площадка киберспорта с действующим чемпионом мира по игре FIFA 16 Робертом Фахретдиновым.

Айгуль МУСИНА, Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты»